以前、別のマクロビオティックスクールで学んだのですが、自分で教室を開きたいと思ったときに、こちらの講座を受講しました。

曖昧だったことが明確に知識として身につき、興味のあることだけでなく、様々なことと食が繋がっていることに気付かされました。

マクロビオティックと栄養学、食の知恵、バランスよく学べる優れたカリキュラムだと思います。

現在は、講師として準食学士取得講座を教えています。