1979年千葉県生まれ

10代の頃からひどい肌荒れ、便秘に悩み、自分は一生ニキビからは逃れられないと思いながら過ごしてきました。

36歳の頃に転機が訪れ、スーパーフードについて学ぶ。
食育の根本を学び、そこから食生活を一変させ、頑固なニキビ、便秘を完治。肌の弱い子どもたちもみるみるうちに綺麗に。

37歳、得意だったスイーツ作りを活かし、カフェをオープン。
スーパーフードパティシエとして、ヴィーガンやグルテンフリーなど様々なスイーツをご提供。
同時に、スーパーフードアドバイザーとして食育セミナーも定期的に開講。
様々な不調の悩みを聞くうちに、足し算の食育だけではなく引き算も大切だと、ファスティングの重要性に気づき、ファスティングアドバイザーの資格をとり、ファスティングサポートも始める。
現在は、カフェ経営、企業様のスイーツ監修、食育セミナー、ファスティングサポートなど、足し算と引き算の食育を広めています。