はじめまして。
近藤　有里恵です。
1996年より東京代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子作りと料理を学び、師範を取得。
横浜の自宅にて少人数制の教室として活動してきました。

2019年、教室を鎌倉へ。
海と山のある静かな環境で、食の大切さを伝えています。

”味わい豊かなお菓子と料理の教室”
『本当の美味しさを持ったものは、料理もお菓子も食べる人を健康にしてくれます。』


～『食学アドバイザー 1DAY 資格取得講座』～

〝私たちの身体は私たちが口にするものからできている〟
身体も心も食で変わることをお伝えしたい。

そんな思いから
『食学アドバイザー 1DAY 資格取得講座』を開講しています。

普段の食事を基礎から学ぶことで
健康維持はもちろん、肌トラブルの改善になったり
心の安定がもたらされたり。

そして
お料理が自由自在につくれるようになる。

日本の伝統食材を使ったり、発酵の力を上手に活用したり。
ときには美味しいデザートに挑戦してみたり。

「食を学ぶこと」は
「生きる力」になります。

ココロとカラダを健康にするプロ資格
『食学アドバイザー 1DAY 資格取得講座』

鎌倉の静かな空間で緑と海を感じながら学びを身につける。
その1日はあなたにとって一生モノの時間になることと思います。