「食学調味料講座」監修　下倉樹先生による 『みそ作りセミナー』 を開催します！
今回は、皆様からの多数のご要望にお応えし、下倉先生が居住する兵庫県神戸市での開催です。

味噌は、日本人の健康維持には欠かせない調味料です。
選び方や活用法、全国のお味噌の違いなどを学んだ後に、1人2.5kgのお味噌を仕込みます。
簡単な仕込みなので、味噌作りが初めての方にもオススメです。
味噌の魅力をたっぷり感じて、寒い時期を元気に乗り越えていきましょう！

■日時：3月17日(日)　10：00～11：30(受付9：45～)

■会場：中央区文化センター　クッキングルーム　
兵庫県神戸市中央区東町115番地
最寄り駅　JR・阪急・阪神・市営地下鉄山手線三宮駅から徒歩6分　神戸市役所西側

■参加費用
一般：6,800円
調味料会員：3,400円
※調味料会員とは
調味料講座レポート提出修了⇒調味料アドバイザー試験に合格⇒調味料会員登録をされている方

■定員：20名

■持ち物
筆記用具、エプロン、タオル、2.5kgの味噌を持ち帰れるマイバッグ

■その他
・手作りする味噌の種類は米味噌です。
・お1人2.5kg分の味噌を手作りします。
・手作りした味噌はお持ち帰りいただけます。
・容器（ジッパーバッグ）はこちらでご用意いたしますので、持ち帰りのバックのみご用意ください。

≪重要≫
調味料会員の方は、半額でご参加いただけます。
システム上、ホームページからのお申し込みができませんので、お手数ですが、氏名、住所、電話番号、お支払い方法（クレジットカードまたは銀行振込）を明記の上、下記のメールアドレスまでご連絡ください。

※人気セミナーのため、早々の満席が予想されます。ご希望の方はお早めにお申し込みください。

■お問合せ
℡0120-490-063(平日9：30～17：00)
メール：info@shokugaku.net

■キャンセルポリシー
開催当日～1ヶ月前のキャンセル：100％

■講師プロフィール
下倉　樹（しもくら　いつき）
調味料エバンジェリスト（伝道師）
一般社団法人国際食学協会理事

「自分で選ぶチカラを育む調味料講座」など、砂糖、塩、酢、醤油、味噌に特化し講師を行う。
また、メーカー見学や交流会などを企画運営なども行い、調味料の魅力を伝える伝道師として活動。
「食学調味料講座」監修。