【食学検定とは】
食学検定は、食の知識が間違っていないか、古くなっていないかを確認することができます。
食材の生産方法、旬の食材を使う意味、栄養とバランス、調理器具の取り扱い方など豊富な食の知識は、ホンモノの食材を美味しく頂くためのチカラとなります。
自分の得意・不得意に気づき、より深く学び直す。新しい分野へ挑戦するきっかけにして下さい。

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https://www.shokugaku.net/ifca19/

【酵素ファスティング検定とは】
日常生活で溜まっていく毒素がどんなものなのかを知り効果的なデトックス法についての理解を深めることができます。
自分が食べるものの重要性に気付いている人が増えた時代だからこそ、カラダの中に溜まったものをしっかりと排出することも実践し、
習慣化していくことも必要です。酵素ファスティング検定を受けることで、正しい知識を伴ったデトックスを身につける第一歩を踏み出してください。

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https://www.shokugaku.net/efsc/