鰹の和風ポキ~ナッツ風味~

マカダミアナッツオイル

マカダミアナッツオイルを食べたり、美容オイルとして塗って補うことで、アンチエイジング効果が期待出来ます。

加熱調理が可能

おからサモサ

ココナッツオイル

脳の活性化、アルツハイマーの改善・予防が期待出来ます。
冷えると固まるので、冷たい調理は不向き。

加熱調理が可能

香味野菜と牛肉のエスニックサラダ

亜麻仁油

女性ホルモンの減少による体調不良の改善が期待出来ます。
非常に熱に弱いので加熱調理は×。

加熱せず生食で

講師地曳 直子

国際食学協会特別講師
地と手代表 オイリスト

メディカルアロマテラピー講師・調合師として活動していたが、家族が糖尿病になったことをきっかけに分子栄養学を学ぶ。

その中で、最初に変えなければいけないのが脂質の摂取であること、また、脂質が糖尿病だけでなく、アレルギーや癌、認知症、うつ病など、多くの疾患に関わる事を知り、以後、植物油と精油の使い方を広めるオイリストとして活動中。

  • (社)日本オイル美容協会理事
  • (社)日本インナービューティーダイエット協会顧問
  • NPOがんコントロール協会
    認定ヘルシーフードコンシェルジュ・油アドバイザー
  • 日本ホリスティックセラピスト協会認定体内環境師
  • NPOメディカルアロマテラピー協会認定講師・調合師
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