食べたものが心もつくる

この言葉をきっかけに、食の大切さに気づき、学びをスタート

子育てに自信がもてない時期に食の学びを始めたことで、気持ちも生活も楽になった経験から、ママ向けに食育のイベント企画を開始。

数年の活動を通じて、食の大切さを伝えるには、まず調味料に目を向けることが重要だと感じ、伝道師としての活動を決意。

全国各地の現場を巡る中で、その世界に魅了されていく。

講座では調味料の基本的な知識にとどまらず、製品に隠れたストーリーなども含め、買う・使う・味わうすべての時間がワクワクする選び方とその魅力を伝えている。

受講者、延べ20,000人以上。その他、消費者とつくり手をつなぐ見学会やイベントなども主催。